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| »Genussecke |
A- 7143 Apetlon
Wallernerstraße 7 Neusiedlersee Österreich Tel/Fax: 02175/2219 mobil: 0699 12596534 erich.klinger@bionysos.at |
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Sportliches: Reiterweingut Frank, Illmitz, sehr
gute Schulpferde, private Atmosphäre, und die beste Reitlehrerein
der Umgebung! “Naturladen“ in Pamhagen,
allerlei für die Seele: Tees, Bücher, Elfen, Räucherungen,
und vorallem die schönsten Ketten aus Edelsteinen und Heilsteinen
in tollen witzigen Ausführungen die sicher noch keiner hat! Sehenswertes: “Schloss Halbturn“ Halbturn, malerisches Barockschlos, ganzjährig Ausstellungen“Schloss Potzneusiedl“,Potzneusiedl, der grösste Flohmarkt den wir je gesehen haben. Zwei Stöcke, vier Schlossflügel voll Antiquitäten und Raritäten! Immer geöffnet! “Dorfmuseum Mönchhof“,Mönchhof, liebevoll gestaltetes Freilicht Museum, tolle Details! Malerisch. “Nationalparkkino“ Illmitz, Premierenkino, es darf gequalmt und getrunken werden im Kinosaal! Einkaufen: Wunderbares Gemüse, Saussen und Dips (Demeter) gibt es vom Demeterhof Andert/Pamhagen, jeden Freitag am Bauernmarkt auf der Freyung. Musiktipp: Dazu passt ein an einem lauen Sommerabend ein Rheinriesling besonders! Diogenes ist uns entsprungen Seit Dezember 03 haben wir einen oxidativ ausgebauten Aperitivwein gelistet. Drei Dinge zeichnen diesen Wein besonders aus. Mindestens 10 Jahre im Faß gelagert, sehr hohe Reifewerte bei der Ernte und die Kombination der intensiven Dichte mit dem hohem Alter des Weines. Die Farbe ist jener von Zwiebelschalen ähnlich. Im Duft schwingt ein würzig - rauchiger Harzton mit. Der Geschmack erinnert an Gewürze wie Ingwer und Gewürznelke. Jedenfalls hat die hohe Dichte des Weines (46,6 Gramm/ Liter Extrake) und die hohen Alkoholwerte von 15,6 Vol% sehr vorteilhafte Eigenschaften, diesen Wein als Aperitiv zu empfehlen. Da dieser Wein durch die lange Faßreife und die hohe geschmackliche Aussagekraft so sehr an einen bestimmten griechischen Philosophen erinnert, gaben wir diesem Wein den Namen Diogenes. Es ist jener Philosoph der lange in einer “Tonne” oder einem Faß lebte und ein derart selbstbewußtes, lange haften bleibendes Auftreten hatte das er der Nachwelt bis jetzt in Erinnerung blieb. Sein Ausspruch “geh mir aus der Sonne” welche er gegenüber Alexander dem Großen tätigte, ist uns sicher in Erinnerung. Vergleichbar ist Diogenes mit heutigen Performance-Künstler welche den öffentlichen Raum so wie er, für zivilisationskritische Aufführungen nutzt/e. Wir wünschen Ihnen mit diesem Aperitiv - Wein ein aufragendes Geschmackserlebnis. |
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© milena2003 |